Главная
›
Рецепты
›
ПП и диетические блюда › Заболевания почек
;)
Кольраби, тушенная с яблоками, получается мягкой, сочной и с приятным кисло-сладким вкусом. Простое овощное блюдо хорошо подходит для легкого домашнего ужина.
Кольраби очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, затем также натрите на крупной терке.
Переложите кольраби в кастрюлю или глубокую сковороду, влейте небольшое количество воды, чтобы она только покрывала дно, и тушите на слабом огне 10-15 минут до полуготовности.
Добавьте сливочное масло, натертые яблоки и сахар. Тщательно перемешайте и продолжайте тушить еще 10-15 минут до полной мягкости овощей и испарения лишней жидкости.
Подавайте кольраби горячей, дополнив сметаной.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...