Морковь с зеленым горошком получается яркой, мягкой и с легким сладковатым вкусом. Простое овощное блюдо хорошо подходит как гарнир или легкий ужин.
Морковь очистите и нарежьте маленькими кубиками одинакового размера. Зеленый горошек при необходимости промойте.
Соедините морковь и зеленый горошек в кастрюле или глубокой сковороде. Влейте горячую воду так, чтобы она слегка покрывала овощи. Готовьте на слабом огне до почти полного испарения жидкости, периодически помешивая.
Если морковь остается плотной, добавьте еще немного горячей воды и продолжайте тушить до мягкости. Затем положите сахар, сливочное масло и немного соли. Хорошо перемешайте и доведите блюдо до кипения.
Подавайте морковь с зеленым горошком горячей как самостоятельное блюдо или овощной гарнир.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...