Домашние творожники со сметаной получаются мягкими внутри и с румяной корочкой снаружи. Простое творожное блюдо отлично подходит для завтрака или легкого десерта.
Творог пропустите через мясорубку или тщательно разомните до однородной консистенции. Добавьте яйцо, сахар и 15 граммов муки. Хорошо перемешайте до мягкой пластичной массы.
Разделите массу на 2-3 части и сформируйте круглые творожники одинакового размера. Оставшуюся муку используйте для легкой панировки. Аккуратно подровняйте изделия ножом или лопаткой.
Разогрейте топленое масло на сковороде и обжарьте творожники с обеих сторон по 5-7 минут до золотистой корочки.
Переложите творожники в форму или на противень и доведите до готовности в духовке при 180°C в течение 5-7 минут.
Подавайте творожники горячими со сметаной.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...