Свежий салат из кольраби и огурцов получается хрустящим, сочным и ароматным. Легкая сметанная заправка хорошо подчеркивает вкус овощей и зелени.
Кольраби очистите от плотной кожицы и натрите на мелкой терке. Огурец промойте и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
Зеленый лук, укроп и чабер мелко нарежьте.
Соедините кольраби, огурцы и подготовленную зелень в салатнике. При необходимости слегка посолите.
Добавьте сметану по вкусу и аккуратно перемешайте салат до равномерного распределения заправки.
Перед подачей салат можно слегка охладить.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...