Румяные кармашки из батона с яблочной начинкой напоминают что-то среднее между пирожками и сладкими гренками. Простые продукты превращаются в ароматное угощение к чаю всего за несколько минут.
С батона при необходимости срежьте торцевую часть. Нарезайте его так, чтобы получались кармашки: сначала сделайте глубокий надрез, не доходя до противоположной стороны, затем через 1 сантиметр отрежьте ломтик полностью. В результате получится кусочек с внутренним карманом для начинки.
Яблоки вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Добавьте 2 столовые ложки сахара и перемешайте. Если выделилось много сока, слегка отожмите массу.
Яйцо взбейте с молоком и 1 столовой ложкой сахара до однородности при помощи венчика.
Наполните каждый кармашек яблочной начинкой. Обмакните заготовки в молочно-яичную смесь со всех сторон. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжаривайте кармашки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые кармашки выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подавайте тёплыми или полностью остывшими.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...