Главная › Рецепты › Для Микроволновки › Мясные блюда

Курица с черносливом и грецкими орехами

Вилка

13.09.2005 2,23K 0 0 Распечатать

Поделитесь с друзьями

Сочное куриное мясо, чернослив, грецкие орехи и зерна граната создают выразительное сочетание вкусов. Блюдо получается ароматным, насыщенным и отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

О рецепте

Приготовление1-1.5 часа
Порции3 - 4 порции
СложностьСредний уровень
МетодВ микроволновке
ТипПтица

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Куриные окорочка или бедрышки - 2-3 штуки
Чернослив без косточек - 200 граммов
Сливочное масло - 25 граммов
Мука - 1 столовая ложка
Грецкие орехи - 2 столовые ложки
Зерна граната - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка продуктов

Промойте чернослив и залейте его 250 миллилитрами кипятка на 1 час. Грецкие орехи измельчите до крупной крошки. Окорочка разрубите на 3 части каждый или используйте бедрышки, разделенные на удобные порционные куски.

Первый этап приготовления

Уложите курицу в жаропрочную стеклянную кастрюлю для микроволновой печи, добавьте сливочное масло, накройте крышкой и готовьте на полной мощности 3-4 минуты.

Приготовление соуса

Перемешайте курицу, посолите и поперчите. Добавьте муку, грецкие орехи и зерна граната. Влейте жидкость, оставшуюся после замачивания чернослива, тщательно перемешайте, накройте крышкой и готовьте на полной мощности 5-6 минут.

Тушение с черносливом

Добавьте размягченный чернослив, аккуратно перемешайте и продолжайте готовить при мощности 50% еще 7-8 минут. После окончания приготовления оставьте блюдо под крышкой на 10 минут. Готовое мясо должно быть мягким и легко отделяться от кости.