Натуральное фруктовое пюре из яблок и груш

Подготовка фруктов

Тщательно вымойте фрукты, очистите его от кожуры и аккуратно вырежьте сердцевину с семечками. Нарежьте мякоть мелкими кусочками, чтобы фрукты приготовились как можно быстрее.

Термическая обработка

Доведите кусочки фруктов до мягкого состояния любым удобным для вас способом. Вы можете отварить их в небольшом количестве воды, приготовить на пару или воспользоваться микроволновой печью. После того как фрукты станут мягкими, слейте лишнюю жидкость, оставив примерно одну столовую ложку отвара для нужной консистенции.

Измельчение до однородности

Переложите размягченные кусочки в подходящую емкость. Используя блендер или миксер, взбейте фруктовую массу до абсолютно однородного и гладкого состояния. В процессе добавьте оставленный отвар или немного обычной кипяченой воды.

Рекомендации по хранению и подаче

Готовое пюре можно хранить в холодильнике в плотно закрытой таре до двух дней. Если хотите сделать запасы на более долгий срок, распределите массу по ячейкам формы для льда и уберите в морозильную камеру. Перед употреблением такое пюре можно смешать с порцией любимого йогурта.