Главная › Рецепты › Детская Кухня › Детские Салаты

Детский зеленый салат со сметаной

Вилка

05.10.2006 1,45K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Нежный зеленый салат со сметанной заправкой получается легким, свежим и очень мягким по вкусу. Яйцо и укроп делают блюдо более сытным и ароматным, сохраняя при этом простоту и легкость.

О рецепте

Приготовление10-15 минут
Порции1 порция
СложностьЛюбитель
МетодСмешивание
ТипОвощное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Листья зеленого салата - 8-10 штук
Яйцо куриное - 1/2 штуки
Укроп - на кончике ножа

Для заправки

Сметана - 1,5 столовой ложки
Раствор соли - 1/4 чайной ложки
Сахарный сироп - 1/4 чайной ложки

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка салата

Листья салата переберите, отделите поврежденные части и тщательно промойте 2-3 раза в большом количестве холодной воды. Затем обдайте охлажденной кипяченой водой и переложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Крупные листья перед подачей разрежьте на 3-4 части.

Приготовление заправки

Яйцо сварите вкрутую. Желток мелко разотрите со сметаной, раствором соли и сахарным сиропом до однородной консистенции. Белок мелко порубите.

Сборка салата

Заправьте подготовленные листья салата сметанной смесью и аккуратно перемешайте. Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом и рубленым яичным белком.