У этого пюре мягкий сладковатый вкус и очень нежная текстура. Тыква делает блюдо бархатистым, а яблоко добавляет легкую фруктовую свежесть и приятный аромат.
Тыкву и яблоко очистите от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими ломтиками одинакового размера.
Тыкву переложите в кастрюлю, добавьте немного воды так, чтобы она слегка покрывала дно, и готовьте под крышкой до мягкости. Затем добавьте яблоки и продолжайте варить еще около 10 минут до полной мягкости фруктов и овощей.
Горячую массу протрите через сито или измельчите до однородного пюре. Добавьте сахарный сироп, доведите до легкого кипения и снимите с огня. В слегка остывшее пюре вмешайте сливочное масло.
Подавайте пюре теплым или слегка охлажденным.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...