Манная каша с черносливом получается ароматной, насыщенной и особенно уютной для домашнего завтрака. Сладковатый отвар сухофруктов делает вкус более глубоким и мягким.
Чернослив тщательно промойте. Если сухофрукты слишком плотные, предварительно залейте их тёплой водой на 10-15 минут. В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды, опустите чернослив и варите около 5 минут на слабом огне.
Отвар слейте в отдельную кастрюлю, добавьте молоко и доведите смесь до кипения. Постепенно всыпайте манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком или ложкой, чтобы не образовались комочки. Добавьте соль и сахар.
Варите кашу на слабом огне около 10-15 минут, регулярно помешивая, до получения однородной и густой консистенции. После приготовления накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут.
Готовую манную кашу разложите по тарелкам, добавьте варёный чернослив и кусочек сливочного масла.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...