Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Каши

Манная каша с черносливом

Вилка

07.07.2021 Нет оценок

1,74K 0 0 0

О рецепте

Манная каша с черносливом получается ароматной, насыщенной и особенно уютной для домашнего завтрака. Сладковатый отвар сухофруктов делает вкус более глубоким и мягким.

Пищевая ценность

854 ккал на порцию 106 ккал на 100 г

19,5 г белки 2,4 г на 100 г

33,4 г жиры 4,1 г на 100 г

124,2 г углеводы 15,4 г на 100 г

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Манная крупа - 0,5 стакана
Молоко - 3 стакана
Чернослив без косточек - 150 граммов
Вода - 2 стакана
Сливочное масло - 50 граммов
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - 0,5 чайной ложки

Способ приготовления

Подготовка чернослива

Чернослив тщательно промойте. Если сухофрукты слишком плотные, предварительно залейте их тёплой водой на 10-15 минут. В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды, опустите чернослив и варите около 5 минут на слабом огне.

Приготовление каши

Отвар слейте в отдельную кастрюлю, добавьте молоко и доведите смесь до кипения. Постепенно всыпайте манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком или ложкой, чтобы не образовались комочки. Добавьте соль и сахар.

Варите кашу на слабом огне около 10-15 минут, регулярно помешивая, до получения однородной и густой консистенции. После приготовления накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут.

Готовую манную кашу разложите по тарелкам, добавьте варёный чернослив и кусочек сливочного масла.