Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Выпечка

Домашнее сахарное печенье

Вилка

03.07.2005 1,26K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Простое сахарное печенье готовится из доступных продуктов и радует хрустящей корочкой. Оно отлично подходит к чаю, кофе или молоку и выручает, когда хочется быстро приготовить что-то домашнее.

О рецепте

Приготовление25-30 минут
Порции20 - 30 штук
СложностьЛюбитель
МетодВ духовке
ТипВыпечка

Ингредиенты

Для теста

Мука - 320 граммов
Сахар - 200 граммов
Молоко - 80 миллилитров
Сливочное масло - 100 граммов
Пищевая сода - 0,5 чайной ложки

Для обсыпки

Сахар - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Приготовление теста

Сахар растворить в горячем молоке и полностью охладить смесь. Добавить размягчённое сливочное масло, соду и муку. Замесить мягкое однородное тесто.

Формирование печенья

Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 миллиметров. С помощью стакана или круглой выемки вырезать кружочки. Поверхность каждого кружочка слегка смочить водой и обвалять в сахаре.

Выпекание

Выложить заготовки на слегка смазанный маслом противень сахарной стороной вверх. Выпекать в заранее разогретой до 200°C духовке 7-8 минут до лёгкого золотистого оттенка по краям.