Несладкое сырное печенье с лёгкой пикантной ноткой красного перца станет отличным дополнением к супам, закускам или чашке чая. Хрустящая текстура и насыщенный сырный вкус делают его особенно аппетитным.
Сливочное масло мелко порубить и постепенно смешать с мукой до образования крошки. Влить воду и замесить однородное тесто. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить вместе с молотым красным перцем в тесто и ещё раз тщательно вымесить до равномерного распределения ингредиентов.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 5 миллиметров. Стаканом или круглой выемкой вырезать кружочки и выложить их на противень.
Выпекать печенье в заранее разогретой до 190°C духовке 12-15 минут до лёгкого золотистого цвета и румяных краёв.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...