Салат из квашеной капусты с грибами и луком

Подготовка ингредиентов

Квашеную капусту при необходимости слегка отожмите от лишнего рассола и нарежьте более короткими полосками. Консервированные грибы откиньте на сито и дайте маринаду полностью стечь. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами или мелкими кубиками.

Сборка салата

Соедините в салатнике квашеную капусту, грибы и лук. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

Подача

Перед подачей дайте салату постоять 10 минут, чтобы вкусы лучше соединились. Подавайте охлажденным.

Приятного аппетита!