Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Салаты

Капустный салат с морковью и яблоком

Вилка

11.09.2005 1,27K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Свежий салат из капусты, моркови и яблока сочетает приятную сочность, легкую сладость и хрустящую текстуру. Простое блюдо подходит как для повседневного меню, так и в качестве легкого гарнира.

О рецепте

Приготовление10-15 минут
Порции2 порции
СложностьНачинающий
МетодСмешивание
ТипВегетарианское

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Белокочанная капуста - 300 граммов
Морковь - 100 граммов
Яблоко - 1 штука

Для заправки

Сметана - 4 столовые ложки
Соль - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка овощей

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, слегка посолите и аккуратно помните руками до появления небольшого количества сока. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Подготовка яблока

Яблоко разрежьте на части, удалите семенную камеру и нарежьте тонкой соломкой непосредственно перед приготовлением салата.

Сборка салата

Соедините капусту, морковь и яблоко в салатнике. Добавьте сметану и при необходимости немного соли. Тщательно перемешайте до равномерного распределения заправки.