Картофельный салат с зеленым луком

Подготовка картофеля

Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности, не допуская разваривания. Слейте воду, слегка остудите клубни, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

Сборка салата

Зеленый лук промойте, обсушите и мелко нарежьте. Соедините его с картофелем, добавьте соль и нерафинированное растительное масло. Аккуратно перемешайте, стараясь сохранить форму картофельных кусочков.

Подача

Подавайте салат теплым сразу после приготовления или полностью охлажденным. По мере настаивания вкус становится более насыщенным.

Приятного аппетита!