Картофельный салат со щавелем и шпинатом

Подготовка ингредиентов

Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Щавель, шпинат, зеленый лук и укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте.

Приготовление салата

Соедините картофель и подготовленную зелень в глубокой миске. Добавьте соль по вкусу, заправьте сметаной и аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

Подача

Подавайте салат сразу после приготовления или слегка охлажденным.

Приятного аппетита!