Салат из грибов с картофелем и яблоком

Подготовка ингредиентов

Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Грибы очистите, отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Приготовление салата

Яблоко натрите на крупной терке непосредственно перед приготовлением салата. Репчатый лук мелко нарежьте. Соедините картофель, грибы, яблоко и лук в салатнике, добавьте соль по вкусу и заправьте сметаной. Тщательно перемешайте.

Подача

Подавайте салат сразу после приготовления или после непродолжительного охлаждения.

Приятного аппетита!