Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Салаты

Салат из огурцов с картофелем и морковью

Вилка

04.08.2024 1,45K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Сытный домашний салат сочетает свежие и солёные огурцы, отварной картофель и морковь. Благодаря сметанной заправке блюдо получается сочным и отлично подходит как для повседневного стола, так и в качестве гарнира.

О рецепте

Приготовление35-40 минут
Порции4 порции
СложностьНачинающий
МетодСмешивание
ТипВегетарианское

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Свежие огурцы - 150 граммов
Соленые огурцы - 50 граммов
Картофель - 300 граммов
Морковь - 100 граммов
Зеленый лук - 50 граммов

Для заправки

Сметана - 100 граммов
Соль - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности. Морковь также отварите до мягкости. Готовые овощи полностью остудите. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Морковь, свежие и солёные огурцы также нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук промойте и мелко нарубите.

Приготовление салата

Соедините картофель, морковь, свежие и солёные огурцы в салатнике. Добавьте зеленый лук, соль по вкусу с учетом солёности огурцов и сметану. Тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.