Шашлык из печени
О рецепте
СложностьНачинающий
МетодНа мангале
ТипМясное блюдо
Печенку очищают от пленки и нарезают весом по 30-40 грамм, бараний курдюк нарезают по 10-15 грамм и нанизывают вперемежку на шомпол. Перед жареньем в мангале печенку спрыскивают подсоленой водой. Готовый шашлык сверху посыпают зеленью и сумахом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...