Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниЕврейская кухня

Штрудель с орехами

Штрудель с орехами
Изделия из теста 09.11.2007 749 0 Распечатать

Штрудель с орехами - отличный вариант для сладкого стола к чаю или кофе. Идеальное сочетание легкого теста и орешков вынудит вас полюбить это блюдо.

Ингредиенты

  1. Готовое слоеное тесто

Для начинки

  1. 100 грамм молотого ореха
  2. 150 грамм изюма
  3. 100 грамм кунжута
  4. 3/4 стакана сахара
  5. 3 столовые ложки корицы
  6. Тонко натертая цедра одного лимона
  7. 4 столовые ложки варенья
  8. Сахарная пудра

Способ приготовления

Для приготовления начинки положите в миску орехи, изюм, кунжут, сахар, корицу и лимонную цедру. Хорошо перемешайте до получения единой массы. Смажьте поверхность каждого листа ложкой варенья. Обсыпьте каждый смазанный вареньем лист четвертой частью начинки. Сверните каждый лист вместе с начинкой в рулет. Сделайте на каждом рулете диагональные надрезы, соответствующие одной порции. Хорошо промаслите большой противень. Выложите 4 рулета на противне. Согрейте духовку до средневысокой температуры (190 градусов). Пеките штрудель около 45 минут, пока он не зарумянится. Готовый штрудель обсыпьте сахарной пудрой.

Комментарии (0)