Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниЕврейская кухня

Мясо на зубочистках

Мясо на зубочистках
Вилка 15.12.2006 949 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа плите
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. Куриная или индюшачья грудинка - 800 грамм
  2. Морковь - 1 штука
  3. Сладкий перец - 1-2 штуки
  4. Лук - 1 луковица
  5. Майонез - 2-3 столовые ложки
  6. Соль, перец - по вкусу
  7. Зубочистки деревянные

Способ приготовления

Нарежьте мясо как на шницели и слегка отбейте его, нарежьте маленькими полосками морковь и сладкий перец. Мелко нарежьте лук. На отбитый кусок мяса положите все ингредиенты (кроме майонеза) и сверните его в трубочку, а чтобы не разваливалось, закрепите зубочистками,(проткнув трубочку насквозь). Сложите готовое мясо на противень, намажьте майонезом и поставьте в духовку на час - час двадцать на температуру 180 градусов.

Комментарии (0)