Картофель печеный

Картофель хорошо промыть, вырезать глазки, разрезать пополам (вдоль). Масло налить в блюдце, размешать в нем соль. Картофелины обмакнуть в масло, со всех сторон хорошенько обмазать и выложить на противень, покрытый фольгой, срезами вниз. Поставить в духовку на 220 градусов и печь, пока кожура не покоричневеет и не сморщится, примерно 1 час.