Соевая приправа
О рецепте
СложностьНачинающий
МетодНа сковороде
ТипСмешанный
Очищенную сою просушить, пожарить на медленном огне до коричневого цвета. Затем охладить, потолочь в ступке, просеять через сито. В соевый порошок добавить слабый раствор уксуса, посолить. Хранить в глиняном горшочке, закрыв салфеткой. Чтобы паста не высыхала, необходимо подливать растительное масло и накрывать постоянно салфеткой.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...