Хелзль (фаршированные шейки)
Осторожно снимите кожу с шейки гуся или 2-3 цыплят. Зашейте один конец, смешайте все продукты и нафаршируйте шейку, зашейте второй конец. Шейку можно потушить вместе с птицей или сварить в бульоне.
Перед подачей на стол нарежьте ломтиками.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...