Борщ холодный сладкий

Промытые сухофрукты залейте холодной водой, добавьте сахар и сварите. Нашинкованную свеклу залейте горячей водой, добавьте к свекле уксус и соль и сварите до мягкости, добавьте к свекле сваренные сухофрукты (вместе с жидкостью), нарезанный кубиками картофель и варите 20 минут. Остудите. Разлейте суп по тарелкам и при подаче добавьте рубленые крутые яйца,з еленый лук и сметану.