Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниУзбекская кухня

Шавля с сушеным урюком

Шавля с сушеным урюком
Вилка 10.06.2023 634 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 600 грамм риса
  2. 300 грамм моркови
  3. 300 грамм урюка
  4. 300 грамм жира
  5. 3 луковицы
  6. 1 cтоловая ложка кинзы
  7. 10 горошин черного перца
  8. 0,5 стакана зеленого лука
  9. Соль

Способ приготовления

Нарезанные морковь, лук обжарить в перекаленном жире, налить воду, дать закипеть, заправить солью, специями и перед закладкой риса добавить промытый в холодной воде сушеный урюк. Готовую шавлю положить на блюдо, посыпать сверху нарезанным зеленым луком.

Комментарии (0)