Необычный рыбный суп, в котором сочетаются свежая макрель, томатный сок и консервированный лосось. Лимон и специи делают вкус более выразительным, а приготовление занимает совсем немного времени.
Макрель очистите, удалите голову, хвост и внутренности. Промойте рыбу и нарежьте порционными кусками. Лук мелко нарежьте, лимон нарежьте тонкими ломтиками.
В кастрюлю влейте воду, добавьте лук, лавровый лист, ломтики лимона и соль. Доведите до кипения, затем положите кусочки макрели и варите около 7 минут на умеренном огне.
Влейте томатный сок и аккуратно добавьте консервированный лосось, разделённый на крупные кусочки. Приправьте чёрным молотым перцем, доведите до кипения и прогрейте ещё 2-3 минуты без интенсивного кипения.
Подавайте уху горячей сразу после приготовления.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...