Рыба в маринаде (Нигерия)
О рецепте
СложностьЛюбитель
Филе морской рыбы нарезают кусками толщиной 2 см, солят, панируют в муке и обжаривают во фритюре. Уксус разводят наполовину водой, кладут перец горошком, лавровый лист, нарезанный кольцами лук и варят, пока лук не станет мягким. Порошок карри разводят уксусом, вливают в кипящий маринад и кипятят еще 2 минуты.
Залитую маринадом рыбу держат сутки в холодильнике.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...