Подготовка бокала
В высокий охлажденный бокал поместите дольку лайма и слегка придавите ее мадлером или ложкой, чтобы выделился сок и ароматические масла. Не раздавливайте лайм слишком сильно, чтобы избежать лишней горечи.
Смешивание коктейля
Заполните бокал дробленым льдом примерно до половины. Влейте шотландский виски, лимонный сок, сахарный сироп и охлажденный грейпфрутовый сок. Аккуратно перемешайте коктейльной ложкой до равномерного охлаждения напитка.
Подача
Добавьте еще немного дробленого льда доверху. Украсьте коктейль веточкой мяты, слегка похлопав ее ладонью для раскрытия аромата. Подавайте сразу после приготовления.