;)
Ароматный горячий кофе с ромом, коньяком и цитрусовой цедрой получается насыщенным, согревающим и очень выразительным по вкусу. Пряности и легкие карамельные нотки алкоголя делают напиток особенно уютным для холодных вечеров.
Смешать молотую корицу, сахар, гвоздику, мелко натертую цедру лимона и апельсина. Влить ром и коньяк, тщательно размешать и поставить на слабый огонь.
Прогревать смесь несколько минут, не доводя до кипения. Алкоголь должен хорошо прогреться и впитать аромат специй и цитрусовой цедры.
При желании осторожно поджечь алкогольную смесь, соблюдая меры безопасности, и дать пламени слегка погаснуть. Затем медленно влить отдельно сваренный горячий кофе и аккуратно перемешать. Перед подачей напиток можно процедить.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...