Главная › Рецепты › Напитки › Горячие напитки

Шоколадный молочный кисель

Вилка
06.01.2024 Нет оценок
Шоколадный молочный кисель
1,70K 0 0

Основная информация

  • Время 20 минут
  • Порции 2 порции
  • Сложность Любитель
  • Метод На плите | Смешивание
  • Тип Напитки
Печать
О рецепте

Кисель из какао получается густым, нежным и очень уютным по вкусу. Он напоминает одновременно горячий шоколад и легкий десерт, особенно если подать его с вареньем или фруктовым джемом.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
621 ккал на порцию 120 ккал на 100 г
16,7 г белки 3,2 г на 100 г
15,9 г жиры 3,1 г на 100 г
113,8 г углеводы 22,0 г на 100 г

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Какао-порошок - 40 граммов
  2. Сахар - 120 граммов
  3. Молоко - 800 миллилитров
  4. Картофельный или кукурузный крахмал - 50 граммов

Для подачи

  1. Варенье или джем - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка основы

Смешайте какао-порошок с сахаром, добавьте 2-3 столовые ложки кипятка и тщательно разотрите до гладкой однородной массы без комочков. Постепенно влейте около 500 миллилитров горячего молока, постоянно помешивая.

Добавление крахмала

Оставшееся молоко используйте для разведения крахмала. Крахмал лучше размешивать в холодном молоке до полного растворения, затем процедить смесь через сито и тонкой струйкой влить в горячее какао.

Приготовление киселя

Постоянно помешивая, прогрейте кисель до загустения и первых признаков кипения, но не допускайте активного кипения после добавления крахмала. Готовый напиток подавайте теплым с вареньем или джемом.

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Горячий чай с медом и водкой
0
Горячие напитки
Горячий чай с медом и водкой
Простой старинный напиток с насыщенным медовым вкусом и мягким чайным ароматом хорошо согревает в холодную погоду. Горячий чай делает вкус более мягким, а мед добавляет плотность и легкую сладость.
Вилка
Айриш кофе со сливками
0
Горячие напитки
Айриш кофе со сливками
Ирландское кофе сочетает крепкий горячий кофе, мягкий вкус виски и воздушные сливки. Напиток получается согревающим, насыщенным и немного десертным, особенно если подать его с хрустящим печеньем.
Вилка
Горячий коктейль Кругозор с коньяком
0
Горячие напитки
Горячий коктейль Кругозор с коньяком
Согревающий алкогольный коктейль с медовыми нотами, мягким ароматом коньяка и лёгкой травяной насыщенностью настойки. Напиток получается крепким, ароматным и хорошо подходит для прохладной погоды.
Вилка
Пряный винный глинтвейн с бренди
0
Горячие напитки
Пряный винный глинтвейн с бренди
Насыщенный глинтвейн с мёдом, бренди и ароматными специями получается густым, согревающим и очень пряным. Напиток отлично подходит для холодной погоды и долгих зимних вечеров.
Вилка
Огненный грог с ромом и красным вином
0
Горячие напитки
Огненный грог с ромом и красным вином
Эффектный горячий грог с карамелизированным сахаром, ромом и ароматом цитрусов создаёт атмосферу старинных зимних вечеров. Напиток получается насыщенным, пряным и очень согревающим.
Вилка
Пряный чай с красным вином
0
Горячие напитки
Пряный чай с красным вином
Насыщенный чай с теплым ароматом специй и мягкими винными нотами хорошо согревает и создает уютное настроение. Корица и гвоздика делают вкус более глубоким, а горячее красное вино добавляет напитку бархатистую терпкость.
Вилка