Главная › Рецепты › Напитки › Кофе

Холодный кофейный ног с молоком

Холодный кофейный ног с молоком
Вилка
25.10.2011 1,24K 0 Распечатать

Этот холодный кофейный напиток напоминает нежный молочный коктейль с насыщенным вкусом кофе и лёгкими пряными нотками мускатного ореха. Благодаря яйцам текстура получается особенно мягкой и кремовой.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление10-15 минут
  • Количество порций
    Порции4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодСмешивание
  • Тип рецепта
    ТипНапитки

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Пастеризованные яйца - 4 штуки
  2. Сахар - 4 чайные ложки
  3. Холодное молоко - 470 миллилитров
  4. Холодный кофе - 470 миллилитров

Для подачи

  1. Мускатный орех - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка основы

Взбейте пастеризованные яйца с сахаром венчиком или миксером до более светлой и слегка пышной консистенции.

Смешивание напитка

Постепенно влейте холодный кофе и холодное молоко, продолжая непрерывно размешивать смесь. Взбивайте напиток до получения однородной и слегка воздушной текстуры.

Подача

Разлейте напиток по заранее охлаждённым стаканам и посыпьте сверху небольшим количеством свеженатёртого мускатного ореха перед подачей.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Польский кофе с цикорием и молоком
1,27K 0
Кофе
Польский кофе с цикорием и молоком
Этот кофе отличается мягким вкусом и лёгкими карамельными нотками цикория. Благодаря молоку напиток становится более нежным, а воздушная пенка делает подачу особенно уютной и домашней.
Вилка
Кофе Амстердам с коньяком
1,19K 0
Кофе
Кофе Амстердам с коньяком
Этот крепкий кофейный напиток сочетает насыщенный вкус горячего кофе, мягкие дубовые нотки коньяка и лёгкий шоколадный аромат какао. Сливочная шапка делает подачу более нежной и десертной.
Вилка
Арабский кофе с кардамоном и корицей
1,27K 0
Кофе
Арабский кофе с кардамоном и корицей
Этот кофе отличается насыщенным ароматом специй и плотным вкусом. Кардамон и корица делают напиток тёплым и выразительным, а ваниль смягчает общую композицию и добавляет лёгкие сладкие оттенки.
Вилка
Кофе с ромом и топленым маслом
1,19K 0
Кофе
Кофе с ромом и топленым маслом
Горячий кофе с топленым маслом, ромом и пряностями получается плотным, согревающим и очень насыщенным. Масло делает текстуру напитка мягкой и бархатистой, а ром и мускатный орех добавляют глубокий аромат.
Вилка
Ирландский кофе с виски и сливками
1,20K 0
Кофе
Ирландский кофе с виски и сливками
Классический ирландский кофе сочетает крепкий горячий кофе, мягкие карамельные ноты виски и нежные сливки сверху. Напиток получается согревающим, насыщенным и особенно уютным для вечерней подачи.
Вилка
Кофе Вермонт с ромом и кленовым сиропом
1,16K 0
Кофе
Кофе Вермонт с ромом и кленовым сиропом
Тёплый кофе с тёмным ромом и кленовым сиропом получается мягким, ароматным и слегка карамельным. Сливки делают вкус более нежным, а ром добавляет напитку выразительные согревающие нотки.
Вилка
Пряный кофе со средиземноморскими нотами
1,25K 0
Кофе
Пряный кофе со средиземноморскими нотами
Этот кофе получается насыщенным, тёплым и очень ароматным. Корица, какао и анис создают мягкий пряный вкус, а апельсиновая цедра добавляет лёгкую цитрусовую свежесть, которая хорошо раскрывается в горячем напитке.
Вилка
Холодный кофе с лимонным шербетом
1,17K 0
Кофе
Холодный кофе с лимонным шербетом
Этот необычный кофейный напиток сочетает прохладный кофе, яркую лимонную кислинку и нежную текстуру шербета. Вкус получается освежающим, лёгким и немного десертным.
Вилка
Пряный кофе с темным ромом
1,20K 0
Кофе
Пряный кофе с темным ромом
Горячий кофе с темным ромом, корицей и гвоздикой получается насыщенным, пряным и очень согревающим. Долгое настаивание делает вкус глубже, а аромат специй особенно ярким и уютным.
Вилка
Кофе с белым шоколадом
1,46K 0
Кофе
Кофе с белым шоколадом
Белый шоколад дает потрясающую мягкую сладость, а сливочная база делает текстуру невероятно бархатистой. Отличная альтернатива привычному капучино или латте, когда хочется побаловать себя чем-то особенным. Готовится всё элементарно, а выглядит и пьется как в хорошей кофейне.
Вилка