Главная › Рецепты › Напитки › Фруктово-ягодные коктейли

Домашний березовый шипучий напиток

Вилка

03.06.2023 1,21K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Старинный березовый шипучий коктейль получается легким, освежающим и слегка газированным благодаря естественному брожению. Лимонная цедра добавляет напитку тонкий цитрусовый аромат, а изюм помогает раскрыть вкус и усилить натуральное шипение.

О рецепте

Приготовление4-5 дней
Порции4 - 5 порций
СложностьСредний уровень
МетодСмешивание
ТипБезалкогольное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Березовый сок - 1 литр
Сахар - 3 чайные ложки
Цедра лимона - с 1/4 штуки
Изюм - 4 штуки

Для подачи

Сахар - по 1 чайной ложке на стакан

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка напитка

Свежий березовый сок процедите и сразу разлейте по чистым сухим бутылкам, оставляя немного свободного места у горлышка. В каждую бутылку добавьте сахар, лимонную цедру и изюм.

Созревание

Плотно закупорьте бутылки и храните в прохладном темном месте. Для естественного слабого газирования напитка достаточно 5 - 7 дней выдержки. После появления легкой шипучести перенесите бутылки в холодное место или холодильник.