Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДесертыФруктовые Салаты

Апельсины, начиненные фруктовым салатом

Апельсины, начиненные фруктовым салатом
Администратор 03.08.2004 1,63K Распечатать

О рецепте

  • СложностьЛюбитель
  • МетодРезка

Ингредиенты

  1. 4 апельсина
  2. 1 банан
  3. 1 небольшое яблоко
  4. Половина свежего или консервированного персика
  5. Сок половины лимона
  6. 3 столовые ложки сахарной пудры
  7. 4 столовые ложки сметаны или жирных сливок

Способ приготовления

Тщательно вымыть фрукты. Банан очистить от кожуры и порезать мякоть тоненькими кружочками. Яблоко также очистить от кожуры и, удалив несъедобную сердцевину, нарезать тонкой соломкой. Поместить нарезанное соломкой яблоко и банановые кружочки в небольшую салатницу, добавить к ним порезанную на мелкие кусочки половинку свежего или консервированного персика.

Вымытые апельсины обтереть салфеткой насухо, а затем разрезать над салатницей каждый апельсин пополам. Из каждой апельсиновой половинки осторожно извлечь с помощью ложки мякоть. Извлеченную апельсиновую мякоть аккуратно разделить на небольшие кусочки, которые следует тщательно очистить от остатков белой кожуры и зернышек. Добавить кусочки апельсиновой мякоти в салатницу к находящейся там фруктовой смеси.

Посыпать приготовленный фруктовый салат 2 столовыми ложками сахарной пудры, а затем полить его лимонным соком и осторожно перемешать. Оставшиеся без мякоти половинки апельсинов наполнить приготовленным фруктовым салатом и поставить в холодильник. Перед подачей к столу взбить сметану (или сливки) с помощью миксера, добавив к ней предварительно 1 столовую ложку сахарной пудры, и украсить взбитой смесью начиненные половинки апельсинов.