Главная › Рецепты › Десерты › Мусс

Малиновый мусс со сливочным сыром

Вилка

09.03.2017 Нет оценок

Малиновый мусс со сливочным сыром

1,85K 0 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Нежный малиновый мусс со сливочным сыром получается лёгким, свежим и очень мягким по текстуре. Яркая малина придаёт десерту приятную кислинку и красивый розовый оттенок.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Низкокалорийный сливочный сыр - 500 граммов
Сахарная пудра - 50 граммов
Лимонный сок - из 1 лимона
Замороженная малина - 250 граммов

Способ приготовления

Подготовка основы

Сливочный сыр переложите в большую миску и соедините с сахарной пудрой. Влейте лимонный сок и тщательно перемешайте деревянной ложкой или венчиком до однородной мягкой консистенции.

Добавление малины

Замороженной малине дайте немного разморозиться. Добавьте ягоды в сырную массу и аккуратно перемешайте ложкой, слегка разминая часть малины, чтобы десерт приобрёл розовый цвет и ягодный вкус.

Подача

При необходимости добавьте ещё немного лимонного сока по вкусу. Разложите мусс по бокалам или креманкам и перед подачей охладите 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Мусс клюквенный с манной крупой

Мусс клюквенный с манной крупой

Маковый мусс со сливками и орехами

Маковый мусс со сливками и орехами

Нежный маковый мусс со сливками получается насыщенным, ароматным и очень необычным по текстуре. Лимонная цедра освежает вкус, а изюм и орехи делают десерт более выразительным и уютным.

Мусс из папайи

Мусс из папайи

Захотелось чего-то легкого и необычного, поэтому решили сделать мусс из папайи. Нашли спелую папайю, взяли немного сливок и шоколада - получается очень воздушная и нежная штука. Главный секрет тут с желатином: нужно поймать момент, когда желе только начинает схватываться, чтобы миксер взбил его в идеальную пену. Процесс совсем не сложный, а в высоких бокалах смотрится отлично, особенно если ждете гостей.

Мусс из клюквы

Мусс из клюквы

Лёгкий мусс из клюквы получается освежающим, нежным и приятно кисло-сладким. Воздушная текстура делает десерт особенно мягким, а натуральный ягодный вкус остаётся ярким и насыщенным.

Воздушный яичный мусс с яблочным соком

Воздушный яичный мусс с яблочным соком

Лёгкий яичный мусс получается очень нежным и воздушным благодаря взбитым белкам и мягкому яблочному вкусу. Десерт хорошо держит форму после охлаждения, а кусочки печенья добавляют приятную текстуру при подаче.

Яблочный воздушный мусс

Яблочный воздушный мусс

Нежный яблочный мусс получается удивительно лёгким и ароматным. Запечённые яблоки дают естественную сладость и мягкую текстуру, а лёгкая кислинка делает вкус особенно свежим. Такой десерт хорошо подходит как для повседневной подачи, так и для лёгкого завершения ужина.