Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВыпечкаТесто

Заливное тесто на воде

Заливное тесто на воде
Марина 24.01.2024 177 0 Распечатать

Заливное тесто на воде - это вариант заливного теста, в котором вместо молока или сливок используется вода в качестве жидкости. Этот тип теста может быть полезным для людей, которые не потребляют молочные продукты или просто хотят использовать доступные ингредиенты. Заливное тесто на воде также очень универсально и может быть использовано для приготовления различных блюд. Вы можете добавить в него начинки, такие как овощи, мясо, сыр или травы, чтобы придать ему различные вкусы и текстуры.

О рецепте

  • ПриготовлениеБольше 70 минут
  • СложностьЛюбитель
  • ТипМучное

Ингредиенты

Вот базовый рецепт для заливного теста на воде:

  1. Мука - 250 грамм
  2. Яйца - 3 штуки
  3. Вода - 300 миллилитров
  4. Приправы по вкусу (соль, перец, специи) - по желанию

Способ приготовления

1. В большой миске смешайте муку с приправами (если используете) и сделайте небольшую "воронку" в центре.
2. Взбейте яйца в отдельной миске и добавьте их в "воронку" из муки.
3. Постепенно влейте половину воды в миску с яйцами и мукой. При помощи венчика или вилки начните аккуратно вмешивать муку в жидкость, пока не получится гладкое и однородное тесто без комочков.
4. Добавьте оставшуюся половину воды и продолжайте взбивать тесто, пока оно не станет более жидким и расслабленным.
5. Оставьте тесто на 15-20 минут, отдохнуть перед использованием.

Комментарии (0)