Главная › Рецепты › Выпечка › Пицца

Пицца с ветчиной

Вилка

02.12.2006 1,14K 0 0 Распечатать

Поделитесь с друзьями

Эта пицца - отличный пример того, как простые и качественные ингредиенты создают классический вкус. Сочетание сочных томатов, тонких ломтиков ветчины и расплавленного сыра дополняется пикантным чесноком и свежей зеленью. Тонкое тесто, пропитанное соком овощей и оливковым маслом, получается мягким внутри и слегка хрустящим по краям. Рецепт идеально подходит для быстрого ужина, когда хочется порадовать близких чем-то вкусным и по-настоящему домашним.

О рецепте

Приготовление30-35 минут
Порции1 - 2 порции
СложностьНачинающий
МетодВ духовке
ТипВыпечка

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 300 граммов
Помидоры - 500 граммов
Ветчина (тонкие ломтики) - 6 штук
Сыр - 100 граммов
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовьте основу для пиццы. Тесто аккуратно раскатайте в ровную круглую лепешку желаемой толщины. Противень или форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла и переложите на него основу.

Займитесь овощами. Помидоры очистите от кожицы (при желании) и нарежьте аккуратными тонкими кружками. Равномерно распределите томаты по всей поверхности теста, слегка посолите их для раскрытия вкуса.

Добавьте пикантности, посыпав помидоры мелко нарезанным или пропущенным через пресс чесноком. Сверху на овощной слой выложите ломтики ветчины, стараясь закрыть ими большую часть площади пиццы.

Завершающим слоем добавьте мелко нарубленную свежую зелень и щедро посыпьте все натертым сыром. Для идеального аромата и золотистой корочки слегка сбрызните пиццу оливковым маслом.

Поместите заготовку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до полной готовности теста и появления аппетитного румянца на сыре. Подавайте горячей, нарезав на традиционные треугольные кусочки.