Крестьянская пицца с креветками и колбасой

Подготовка ингредиентов

Тесто разделить на 2 части и раскатать в круглые лепешки. Духовку заранее разогреть до 220 градусов. Противни или формы смазать оливковым маслом.

Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Шампиньоны очистить и нарезать пластинками. Артишоки откинуть на сито, дать стечь жидкости и разрезать каждую часть на 3-4 кусочка.

Креветки промыть холодной водой и обсушить. Маслины и зеленые оливки освободить от косточек и разрезать пополам. Сырокопченую колбасу нарезать тонкими ломтиками. Моццареллу нарезать небольшими кусочками.

Сборка и выпекание

На тесто выложить ломтики помидоров и колбасы. Сверху распределить шампиньоны, артишоки, креветки, маслины и оливки. Сбрызнуть оливковым маслом.

Разложить кусочки моццареллы по всей поверхности пиццы. Выпекать в заранее разогретой духовке около 15-20 минут до расплавления сыра и румяных краев теста.

Приятного аппетита!