Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВыпечкаПеченье

Манделах - рейнское печенье

Манделах - рейнское печенье
Вилка 31.07.2004 1,56K 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьНачинающий

Ингредиенты

  1. 500 грамм муки
  2. 4 яйца
  3. 100 - 150 грамм масла
  4. 150 грамм сахара
  5. По 1/4 чайной ложки кардамона и гвоздики
  6. Цедра лимона
  7. Соль
  8. Сухие дрожжи
  9. Жир для жаренья

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, прибавить пряности и муку. Масло растопить и осторожно смешать с мукой и сухими дрожжами. Тесто хорошо вымесить, с помощью чайной ложки разделить на небольшие шарики. Бросить их в кипящий жир и жарить, как пончики.

Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.

Комментарии (0)