Салат из печени трески получается очень нежным и насыщенным по вкусу. Яйца делают текстуру более мягкой, а лук добавляет легкую остроту и свежесть. Такой салат отлично подходит как для повседневной закуски, так и для праздничного стола.
Печень трески аккуратно достаньте из банки и слегка охладите, чтобы она лучше сохраняла форму при нарезке. Нарежьте небольшими кусочками или слегка разомните вилкой.
Яйца, сваренные вкрутую, очистите и мелко нарубите. Репчатый лук мелко нарежьте. Для более мягкого вкуса его можно briefly обдать горячей водой и обсушить. Если используется зеленый лук, просто мелко его нарежьте.
Соедините печень трески, яйца и лук в глубокой миске. Добавьте немного масла из банки, соль и черный молотый перец по вкусу. Осторожно перемешайте салат до равномерного распределения ингредиентов.
Переложите салат в салатник и при желании охладите 10-15 минут перед подачей. Сверху можно дополнительно украсить зеленью или небольшими кусочками яйца.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...