;)
Мягкие жареные баклажаны с гранатовым сиропом, соевым соусом и свежей кинзой получаются очень ароматными и насыщенными по вкусу. Кисло-сладкая заправка делает салат ярким и отлично подчеркивает нежную текстуру овощей.
Баклажан нарезаем на небольшие кусочки.
В разогретую сковороду или кастрюлю наливаем растительное масло и обжариваем баклажаны. Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
В чашку вылоложить давленный чеснок, зелень, соль, перец и семена кунжута.
К зелени отправляем баклажаны. Наливаем в в миску соевый соус, гранатовый сироп, финиковый мед, лимонный сок и тщательно всё перемешиваем. Баклажаны поливаем приготовленной заправкой и тщательно всё перемешиваем. Баклажановый салат выкладываем на тарелку и подаем.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...