;)
Яркий салат с курицей, клубникой и манго получается одновременно свежим, сладковатым и очень насыщенным по вкусу. Нежное филе в сочетании с фруктами и шпинатом делает блюдо легким, но при этом достаточно сытным.
Клубнику промойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Манго очистите и нарежьте тонкими слайсами. Авокадо очистите и нарежьте крупными кусочками. Листья шпината промойте и обсушите.
Куриное филе нарежьте тонкими пластинками толщиной около 5-7 миллиметров. Переложите в миску, добавьте финиковый мед (Силан) и перемешайте. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте филе на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности и легкой румяной корочки. Готовую курицу слегка остудите.
На тарелку выложите листья шпината. Сверху распределите клубнику, манго и авокадо. Немного посолите и поперчите. Поверх овощей и фруктов разложите теплое или охлажденное куриное филе.
Перед подачей слегка сбрызните салат бальзамическим уксусом. По желанию дополните любимым соусом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...
