Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Закуски

Колбаса жареная, с капустой

Вилка

17.07.2008 Нет оценок

Колбаса жареная, с капустой

1,21K 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Сочетание пикантной тушеной капусты и румяной вареной колбасы - это отличная идея для быстрого и сытного перекуса. По-домашнему уютное блюдо готовится из самых простых продуктов, но радует выразительным вкусом. Острая капуста прекрасно подчеркивает текстуру поджаренной колбасы, а микс свежей зелени придает аппетитный аромат. Подавать такую закуску лучше всего прямо с пылу с жару.

Ингредиенты

Вареная колбаса - 200 граммов
Свежая капуста - 200 граммов
Зелень петрушки и укропа - по вкусу
Зеленый лук - несколько перьев

Способ приготовления

Подготовка капусты

Приготовьте тушеную капусту на сковороде. Сделайте ее немного острее, чем обычно, добавив в процессе тушения любимые пряности или черный молотый перец для пикантности.

Обжарка колбасы

Вареную колбасу нарежьте аккуратными ломтиками. Обжарьте их на отдельной сковороде с небольшим количеством масла до появления легкой золотистой корочки.

Оформление и подача

Выложите готовую горячую капусту ровным слоем на сервировочное блюдо. Поверх овощной подушки красиво распределите поджаренные ломтики колбасы. Щедро посыпьте блюдо мелко нарубленной зеленью петрушки, укропа и зеленым луком. Подавайте к столу сразу же, пока еда не остыла.

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Острый болгарский перец

Острый болгарский перец

Иногда самые запоминающиеся блюда рождаются из минимального набора продуктов. Этот острый болгарский перец - как раз такой случай: всего несколько ингредиентов, немного огня, щепотка терпения - и у вас готова закуска, которая исчезает со стола быстрее, чем вы успеете подать основное блюдо.

Шампиньоны в нежном сметанном соусе

Шампиньоны в нежном сметанном соусе

Нежные шампиньоны в густом сметанном соусе получаются ароматными, мягкими и очень домашними по вкусу. Легкая чесночная нотка и румяный лук делают блюдо особенно уютным и насыщенным.

Жареная полента

Жареная полента

Жареная полента из кукурузной муки. Это блюдо не только вкусное, но и очень простое в приготовлении.

Лиза

Салат из редьки со сметаной

Салат из редьки со сметаной

Сельдь рулетиками в маринаде с луком и морковью

Сельдь рулетиками в маринаде с луком и морковью

Сельдь, которую лучше приготовить заранее: пара дней в маринаде с луком, морковью и душистыми пряностями - и закуска становится нежной, пикантной, с мягкой горчинкой внутри. Аккуратные рулетики красиво смотрятся в салатнице, а маринад с укропом хочется собрать кусочком хлеба до последней капли.

Рулетики из баклажанов в панировке

Рулетики из баклажанов в панировке

Рулетики из баклажанов в панировке - это не только вкусная, но и оригинальная закуска, которая станет настоящим украшением любого стола. Благодаря нежной текстуре баклажанов и хрустящей корочке панировки, это блюдо поразит ваших гостей своим изысканным вкусом и привлекательным внешним видом. Советуем вам попробовать приготовить эту замечательную закуску, чтобы разнообразить ваше меню.

Лида