Необычный винегрет с фаршированным перцем и картофелем получается сытным, мягким и очень домашним. Свежий зеленый лук и укроп делают вкус салата более ярким и ароматным.
Картофель заранее отварите до готовности, полностью охладите и очистите. Яйцо сварите вкрутую и остудите. Картофель нарежьте ломтиками или крупными кубиками. Яйцо нарежьте кружочками или дольками.
Фаршированный перец аккуратно выньте из банки и нарежьте крупными кусочками, стараясь сохранить форму начинки.
В большой миске соедините картофель и фаршированный перец. Слегка посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.
Переложите винегрет в салатник, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и укропом. Украсьте кружочками вареного яйца и сразу подавайте к столу.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...