У этого салата очень спокойный и чистый вкус - прохладная редиска, нежная сметанная заправка и яйцо без лишних добавок. Именно такие простые весенние салаты чаще всего вспоминаются вместе с первыми теплыми днями.
Редис тщательно промойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками или полукружьями. Яйцо сварите вкрутую, остудите и аккуратно отделите желток от белка.
Желток разотрите со сметаной и небольшим количеством соли до однородной консистенции. Заправка должна получиться нежной и кремовой.
Соедините редис с подготовленной сметанной заправкой. Белок яйца мелко порубите и добавьте в салат перед подачей, затем аккуратно перемешайте.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Альберт
Голосовать можно только после регистрации...