Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Салаты

Зеленый салат со сметаной и яйцом

Вилка

08.07.2022 728 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Очень спокойный, почти дачный салат без сложных сочетаний. Холодная сметанная заправка, свежий огурец и мягкое яйцо делают его особенно хорошим рядом с горячей рыбой или простыми мясными блюдами.

О рецепте

Приготовление10-15 минут
Порции2 порции
СложностьНачинающий
МетодСмешивание
ТипОвощное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Зеленый салат - 300 граммов
Свежий огурец - 1 штука
Яйцо - 1 штука

Для соуса

Соус из сметаны с уксусом - 2 стакана
Соль - по вкусу

Для подачи

Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Яйцо сварите вкрутую, полностью остудите и мелко нарежьте. Зеленый салат тщательно промойте и хорошо обсушите, чтобы заправка не стала слишком жидкой. Огурец нарежьте тонкими ломтиками.

Приготовление салата

Соедините нарезанное яйцо со сметанным соусом и аккуратно перемешайте. Листья салата нарежьте небольшими кусочками и заправьте подготовленной смесью непосредственно перед подачей.

Подача

Посыпьте салат мелко нарезанной петрушкой или укропом, украсьте ломтиками огурца и сразу подавайте к столу. Салат хорошо сочетается с рыбными и мясными блюдами.