Этот салат совсем не выглядит легким - плотный, насыщенный, с ореховым вкусом и хрустом черных сухариков. Лимон здесь нужен не для кислоты, а чтобы сделать вкус курицы и майонеза чуть ярче и свежее.
Курицу отварите до готовности в слегка подсоленной воде, затем полностью остудите. Отделите мясо от костей и мелко нарежьте или разберите руками на небольшие волокна.
Яйца сварите вкрутую и измельчите. Зеленый салат промойте, хорошо обсушите и нарежьте тонкой соломкой. Грецкие орехи слегка порубите ножом, чтобы сохранились небольшие кусочки.
Соедините курицу, яйца, салат и орехи. Добавьте лимонный сок, майонез, соль и немного черного перца по вкусу. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения заправки.
Перед самой подачей добавьте сухарики из черного хлеба, чтобы они сохранили хрустящую текстуру.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...