Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Закуски

Салат из редьки с гусиным смальцем

Вилка

15.09.2023 1,11K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Простой деревенский салат с ярким вкусом редьки и насыщенным ароматом гусиного смальца. Лук добавляет легкую остроту, а тёплый жир делает закуску особенно сытной и выразительной.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Редька - 1-2 килограмма
Луковица средняя - 1 штука
Гусиный смалец - 1 столовая ложка
Соль - 1 чайная ложка

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка редьки

Очистите редьку и натрите её на крупной терке. Посолите, тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы редька пустила сок и стала менее резкой на вкус. При желании слегка отожмите выделившуюся жидкость.

Смешивание и подача

Мелко нарубите луковицу и добавьте к редьке, затем хорошо перемешайте. Переложите закуску на тарелку. Гусиный смалец слегка растопите на слабом огне до жидкого состояния и полейте им редьку перед подачей.

Комментарии (0)