У этого салата очень естественный вкус - сладкая морковь, свежие яблоки и теплый аромат грецких орехов. Мед здесь почти не ощущается отдельно, а просто делает салат мягче и насыщеннее.
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Яблоки нарежьте мелкими кусочками или тонкой соломкой. Для салата лучше использовать кисло-сладкие сорта яблок.
Грецкие орехи очистите и слегка растолките. Разогрейте сливочное масло и быстро обжарьте орехи на слабом огне до появления легкого аромата, не пересушивая их.
Соедините морковь, яблоки и теплые орехи. Добавьте мед и аккуратно перемешайте. Затем слегка сбрызните салат лимонным соком, чтобы подчеркнуть вкус и сохранить свежесть яблок.
Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанной зеленью петрушки.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...