Хрустящий сельдерей здесь отлично сочетается со сладковатыми яблоками и насыщенным вкусом грецких орехов. Майонез делает салат более мягким, а орехи добавляют ту самую текстуру, из-за которой хочется взять еще ложку.
Грецкие орехи залить горячей водой на 1-2 минуты, затем обсушить и при желании удалить тонкую темную оболочку для более мягкого вкуса. После этого орехи крупно порубить ножом.
Яблоки очистить от кожицы и семян, затем нарезать небольшими кубиками одинакового размера.
Черешковый или салатный сельдерей тщательно промыть, удалить грубые волокна при необходимости и нарезать небольшими кубиками.
Соединить яблоки, сельдерей и грецкие орехи в глубокой миске. Добавить майонез, соль и черный молотый перец, затем аккуратно перемешать.
Листья зеленого салата выложить на дно салатника. Сверху переложить салат горкой и перед подачей слегка охладить 10-15 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...